Dit voorjaar (2025) worden er weer enkele wildplukwandelingen georganiseerd. Samen met Pieter Schook, gepensioneerd huisarts en natuur- en schoolgids in de Hollandse Biesbosch. Tevens auteur van het boek Biesboschflora (deel 1 en binnenkort deel 2!)

De wandelingen vinden plaats in Dordrecht, omgeving Biesbosch. De locatie volgt later. In het vroege voorjaar zijn er weer andere planten te plukken dan in het late najaar, hier zit dus wat variatie in. Aansluitend aan de wandeling zullen we op een buitenlocatie met elkaar een lunch bereiden, uiteraard met integratie van wildpluk.

Tijdens de educatieve wandelingen leer je veel over wildplukken in het algemeen, maar natuurlijk ook over de planten die er op dat moment groeien en gegeten kunnen worden.

Jullie ontvangen na de wandeling het e-book met wildplukrecepten t.w.v. 15 euro, hier staan recepten in die zowel voor het vroege als het late najaar (en ook vele nog in de zomer) te maken zijn.

Tevens kun je tijdens de wandelingen het boek Biesboschflora deel 1 en/of deel 2 van Pieter Schook kopen voor een gereduceerde prijs; van 22,50 voor 18 euro. Dit boek is aan te raden voor het wildplukken, hiermee kun je goed determineren en lees je interessante weetjes over de planten.

Na de wandelingen, en zeker na het koken, ben je goed in staat om wildpluk te integreren in je dagelijks leven. Je weet welke planten je veilig kunt eten en hoe je ze kunt bereiden. Met de recepten maak je zeker indruk op je gasten en tover je een prachtig en heerlijk wildplukmenu op tafel.

Ben je alleen? Dat is geen enkel probleem, we wandelen en koken met elkaar en de sfeer is altijd erg goed.

Heb je nog vragen? Stel ze gerust door het contactformulier in te vullen of te mailen naar lemonnspice@outlook.com.

Liefs Eveline